PETTO DI TACCHINO CON PATATE
Tagliare a tocchetti il petto di tacchino e infarinarli, lavare,  pelare e tagliare a cubetti molto piccoli le patate. In un'ampia  padella antiaderente con i bordi un po' alti mettere l'olio e quando è caldo aggiungere il tacchino e lasciarlo cuocere per 5  minuti. Unire, quindi, le patate, irrorare il tutto con il latte coprendo il composto e far cuocere coperto. Aggiungere di tanto in  tanto del latte in modo che si crei una bella cremina. Salare e  pepare e far cuocere per circa 40 min. Mescolare spesso. Servire 07